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El plato de callos del chef con estrella Michelin que tumbó el tabú de la casquería

Javi Estévez elabora en La Tasquería este guiso madrileño con el que hasta los más reacios a la asadura acaban disfrutando. Noventa y seis horas. Este es el tiempo que pasa entre que los callos de La Tasquería entran en la cocina y están listos para servir. Porque el tiempo para Javier Estévez, su chef, no es baladí. La cocina de este madrileño, ejemplificada en sus callos, es un cruce de caminos entre el pasado, el presente y el futuro....


Cómo hacer capirotada fácil y rápido

Esta tradicional receta para la Semana Santa se ha convertido en un postre ideal para consentir a toda tu familia


Horóscopo de hoy: 28 de marzo de 2024

Prepárate para Mercurio retro. Tienes todo el fin de semana para sacar pendientes, hacer pagos y ponerte al día con tus mensajes.


“Dignidad es que te den un bote de garbanzos y tengas una olla para poder cocinarlos”

Leticia López-Cotelo dirige ACompartir, un banco de productos no alimentarios y de primera necesidad para colectivos vulnerables


8 camisas boho de Zara extra elegantes y que no son las típicas para llevar con vaqueros en primavera

En primavera siempre buscamos looks con un toque alegre y diferenciador. Eso nos lo pueden ofrecer principalmente las camisas de estilo boho porque tienen detalles como volantes, tejidos especiales, estampados evocadores... Hemos fichado en Zara ocho modelos de camisas boho que van a conquistar tu armario y, de paso, te damos las claves para combinarlas como una experta en moda. El mix más sencillo y efectivo es el que lleva la camisa boho con pantalones vaqueros . Según el calzado y el resto de complementos que elijas podrás convertirlo en un outift más o menos formal. De las zapatillas a las sandalias de tacón con todo el camino i


10 vestidos midi para madres de comunión elegantes y estilosas

Los eventos de primavera vienen marcados por las BBC (bodas, bautizo y comuniones). Para cada uno de ellos hay un look específico y acorde a una serie de protocolos, pero todos ellos tienen algo en común: deben ser muy elegantes . En el caso de un look de madre de comunión , no podemos partir de la misma premisa que para una invitada perfecta . Los vestidos de invitada suelen ser bastante relajados y adoptan un cariz minimalista que, aunque también se pueda llevar a término en un estilismo de madre de comunión, no está pensado para destacar. A pesar de que los monos que hacen tipazo se han convertido en una opción versátil para toda


Sopas: ¿cuáles son las más ricas y reconfortantes del mundo?

Si hay un plato que se come en prácticamente todos los rincones de la Tierra, ese es la sopa. Se trata de una elaboración antigua a la que cada región le da su toque propio. Y, a pesar de las innumerables variedades que existen, hay algo que todas tienen en común: ¡lo deliciosas y reconfortantes que son! Si te encanta la sopa, ¡atento a esta galería!


Cómo hacer un delicioso ceviche de camarón colombiano con toque de salsa Tabasco y ajo

Si no tuvieron chance de irse a la playa y siguen en casa añorando el sabor a la costa cálida, esta receta es ideal para preparar esta Semana...


Conceptos japoneses que mejorarán tu calidad de vida

La gente ha estado sumergiéndose en la cultura y la filosofía japonesas desde hace muchos años y parece ser un pozo de sabiduría inagotable, que fluye lentamente en las sociedades de todo el mundo y difunde conocimientos ancestrales sobre cómo llevar una vida más feliz, más equilibrada y más plena. Ahora, la gente recurre a las enseñanzas originales y no mercantilizadas del autocuidado, que cualquiera puede poner en práctica en cualquier momento para cultivar una mayor sensación de paz, productividad y propósito. ¿Te parece demasiado fácil? Echa un vistazo a esta galería para comprobarlo.


Las mejores recetas para comer espinacas y ponerte fuerte

Nutritivas y asequibles: las espinacas son de esos ingredientes que casi nunca faltan en casa gracias a su increíble versatilidad. Suelen estar disponibles todo el año y son ricas en vitamina A, C y K y en minerales como el ácido fólico, el hierro, el magnesio y el potasio. Lo más habitual suele ser comerlas en ensalada, pero existen muchas otras formas de sacarles provecho en la cocina. Si andas falto de ideas, has venido al lugar adecuado: ¡haz clic para descubrir tus nuevas recetas preferidas!


La guía definitiva para eliminar los puntos negros

Los puntos negros son imperfecciones que suelen aparecer en la cara, sobre todo en la zona de la nariz. Por desgracia, es prácticamente imposible evitar que aparezcan, pero hay varias medidas que puedes tomar para tener la situación lo más controlada posible. Aun así, hay que tener cuidado con algunos métodos populares (como las tiras adhesivas), ya que pueden acabar haciendo más mal que bien. Aquí te contamos cuáles son las mejores y peores formas de librarte de los puntos negros. ¡Adelante!


Una prestigiosa dietista revela la mejor hora del día para comer dulces

Y no se trata de que te hinches a torrijas, sólo de que las comas para sacarles el máximo beneficio y el menor perjuicio nutricional.


Consejos para superar el miedo al compromiso

Si le tienes miedo al compromiso, sabrás lo difícil que puede llegar a ser gestionarlo. A las personas con este problema les suele costar entablar relaciones significativas (y no porque no deseen tenerlas). Por lo general, este temor suele remontarse a experiencias tóxicas y turbulentas del pasado. Por suerte, hay varias cosas que pueden ayudarte a superarlo por muy enraizado que esté. Si quieres saber cuáles son, ¡haz clic para seguir leyendo!


Cuáles son las salsas catsup con exceso de azúcar que no debes consumir, según Profeco

La Profeco adelantó detalles de su estudio que saldrá en la Revista del Consumidor de abril; esto es lo que se sabe de la cátsup del supermercado


La receta de las torrijas de Semana Santa paso a paso


La princesa Leonor sorprende con los pantalones vaqueros que ya llevaste tú en los años 90

Los Reyes y la princesa Leonor disfrutaron de una cena en familia cerca de Zaragoza.


Los mejores destinos para preguntar "¿te quieres casar conmigo?"

Tener el coraje de pedir que alguien se case contigo nunca es fácil. La elección del lugar para realizar tan valiente pregunta es muy importante y lo que de ahí resulte permanecerá para toda la vida. ¡Haz clic en la galería y descubre los lugares más fantásticos para preguntar "¿te quieres casar conmigo?".


Este espectacular vestido boho de Women’secret es la primera compra que debes hacer de la primavera (y adelantar el verano)

Si hay una estética que nunca pasa de moda, sobre todo en primavera y en verano, esa sería el ‘boho chic’. Nacida en los años 60 y 70, se trata de un estilo que ha conquistado a las amantes del sector, con embajadoras tan ilustres de la talla de Sara Carbonero, Gema López o la mismísima Victoria Federica . Asimismo, no es complicado recrearlo, pues en la mayoría de las veces solo se necesita de una única prenda principal, que son normalmente los...


Cómo llevar americana cuando hace frío de abrigo, por Sarah Jessica Parker

Su secreto es el truco favorito de las nórdicas: llevar muchas capas.


Los mejores 20 dibujos de Semana Santa 2024 para pintar

Explora los 20 mejores dibujos de Semana Santa 2024 para pintar, ideales para aprender y reflexionar sobre el Jueves y Viernes Santo, Sábado de Gloria y Domingo de Resurrección.


Hay una razón por la que la reina Camilla repite una y otra vez este abrigo camel y estas botas arrugadas de tacón cómodo

Parece que Letizia no es la única ‘royal’ que apuesta por reciclar sus ‘looks’. En esta materia, la reina Camilla tiene mucho que decir.


¿Te gusta la comida rápida? ¡Entonces tienes que conocer estos trucos!

¿Cansado de pedir siempre lo mismo en tus restaurantes favoritos? No busques más. Esta lista recopila algunos de los trucos más ingeniosos (y legales) que te ayudarán a sacar más partido a tu dinero cuando pidas comida. Si quieres ahorrar en tu pedido o asegurarte de que te sirven la comida más fresca, aquí tienes el truco perfecto. Haz clic en la galería y sigue leyendo.


Leonor y Letizia comparten los básicos para esta primavera que deberías tener en tu armario

En una cena improvisada de los reyes de España con la princesa Leonor, la compenetración entre madre e hija vuelve a quedar clara en un look combinado con dos prendas básicas para esta temporada.. Las vacaciones de Pascua de la familia real española empezaron con una cena improvisada a la salida de la princesa Leonor de su instrucción en la Academia General Militar de Zaragoza. A la espera de que llegue la infanta Sofía desde Gales después de...


Alessandro Michele, nuevo director creativo de Valentino

Tras la repentina marcha de Pierpaolo Piccioli, el ex director creativo de Gucci toma su relevo y comienza una nueva era para la ‘maison’ italiana


¿Sales poco de casa? ¡Podría afectarte más de lo que crees!

Durante décadas, miles de millones de personas hemos pasado la mayor parte del tiempo en espacios cerrados. Trabajamos, vivimos y nos entretenemos en casa en espacios cerrados. ¿Pero a qué precio? Aunque muchos nos acabamos acostumbrando a este estilo de vida, deberíamos optar por pasar un poco más de tiempo al aire libre y disfrutar de las ventajas de hacerlo. ¿Por qué? En una época en la que la vida transcurre mayoritariamente entre cuatro paredes, un poco de sol y aire fresco pueden ser muy beneficiosos para nuestro bienestar físico y mental. Pero, ¿qué le ocurre realmente a nuestro cuerpo cuando dejamos de salir al exterior? Haz clic y comprueba si has experimentado alguno de estos síntomas.


Los 5 tips muy efectivos de Sheila Casas para lucir unos rizos perfectos

Los rizos hacen que un cabello se vea único y con mucha personalidad. Sin embargo, este tipo de melenas salvajes y con mucho carácter, necesitan algo más de cuidados y mimos para que los rizos se vean bonitos y bien definidos . Por esa razón, debemos escoger bien los productos naturales que utilizamos o los cepillos del pelo con los que nos peinamos, ya que de no ser óptimos para nuestra melena, pueden terminar deteriorándola. Gracias a las...


Así puedes preparar las torrijas con pan brioche de Dabiz Muñoz

Semana Santa no es únicamente un periodo de exaltación religiosa. También es una festividad marcada por la gastronomía; guisos de bacalao, leche frita, roscos y pestiños, y por supuesto, las famosas torrijas. Ahora bien, si estás pensando en preparar torrijas en casa, te recomendamos que eches un vistazo a la receta que ha preparado Dabiz Muñoz para todos sus seguidores. Una receta muy sencilla y diferente a la que conoces, que no requiere de...


El LEGO imprescindible para coleccionistas de 'El señor de los anillos': una preciosa maqueta de más de 6000 piezas

Los fans de El Señor de los Anillos pueden hacerse con una joya perfecta para cualquier coleccionista: una maqueta LEGO de Rivendel con más de 6000 piezas.


¿Qué prefieres? ¡Estas preguntas te harán pensar un buen rato!

Las preguntas estilo "¿qué preferirías?" resultan divertidas y nos hacen reflexionar. Además, las respuestas pueden revelar mucho sobre nuestra personalidad. Es cierto que algunas son bastante difíciles, pero ahí está la gracia. Tanto si buscas preguntas de este tipo para una noche de juegos con tus amigos o tu familia, como si simplemente sientes curiosidad por saber cuáles serían tus propias elecciones, haz clic en esta galería y echa un vistazo a lo mejor de lo mejor.


¿Por qué Taylor Swift tiene TANTOS zapatos de esta marca?

Son de Reformation, no son inasequibles y, por supuesto, son tendencia.


Ensalada de vigilia: una vuelta fresca al potaje de Semana Santa

Un giro al clásico cocido de legumbres para convertirlo en un plato más fresco: dejamos a un lado la patata y el bacalao para dar protagonismo a otros ingredientes


¿Enfadarse es pecado? Esto dice la Biblia

El enfado es una de las muchas emociones que los humanos podemos experimentar. Solemos sentirlo cuando alguien hace algo que nos hiere o molesta o cuando nos encontramos en una situación que nos resulta amenazante. La frustración, la injusticia y la indignación también suelen estar presentes. Enfadarse es completamente normal siempre y cuando no interfiera con nuestra vida o con la de los demás. Por suerte, hay muchas maneras de expresarlo. De hecho, hasta las escrituras sagradas parecen tener algo que decir al respecto. ¡Haz clic para descubrir de qué se trata!


La flor favorita del rey de Inglaterra forra las nuevas chaquetas de Burberry

La casa Highgrove en Gloucestershire de la familia real británica ha servido de inspiración para una de las marcas más icónicas de Inglaterra. En un sentido homenaje al rey Carlos III, Burberry ha lanzado una colección cápsula con sus clásicas gabardinas forradas de un estampado floral que alude al jardín de Highgrove. En intensos tonos verdes, vio...


No son tan elegantes como unas sandalias de tacón, pero estas bailarinas abiertas transpirables y ligeras de Zara son las favoritas de las mujeres de 50+

La primavera es tiempo de cambio de armario, ese en el que las prendas más ligeras, frescas y coloridas comienzan a apoderarse poco a poco de nuestros looks para ir acercándonos también al verano. Atrás quedan los jerséis, los abrigos y las botas para dar paso a vestidos camiseros, prendas con bordado suizo y bailarinas a los pies. Combinaciones sofisticadas y primaverales que llegan incluso a cambiarnos el humor cada mañana.


¿Cuál fue la boda del año cuando tú naciste?

Las bodas de los famosos son acontecimientos fascinantes que siempre causan sensación. Algunas parejas decidieron dar una fiesta por todo lo alto, pero otras optaron por ceremonias más íntimas y privadas. Sea como fuere, hubo bodas que estuvieron en boca de todos durante mucho tiempo, por lo que en esta galería hacemos un repaso de las más importantes desde 1945 hasta 2005. Si quieres saber qué celebridades se casaron el año que naciste, ¡haz clic para descubrirlo!


Bacalao a la mantequilla de olivas, la receta fácil de pescado que no podrás dejar de preparar

Hay ocasiones en que descubrimos una forma de cocinar un ingrediente y pasa de repente a ser nuestra forma favorita de elaborarlo. Así me ha ocurrido con esta receta de bacalao a la mantequilla de olivas, una receta que descubrí en la sección de cocina del New York Times que me tiene enamorado desde que la probé. En general suelo hacer muchas recetas con bacalao en esta época del año: patatas con bacalao, bacalao a Bràs, el sabrosísimo bacalao...


5 colores de uñas poco vistos para llevar el mes de abril

En el mes de abril la primavera da comienzo y con ella, las nuevas tendencias. Además este mes hay un momento muy importante: la Feria de Sevilla . Evento que atrae no solo a los andaluces, sino a personas de toda España que sacan sus mejores galas para bailar flamenco y beber rebujito . En este artículo te contamos cuáles son los 5 colores para tus uñas que lucir este mes.


Adiós, traje de flamenca: este vestido camisero de Sfera estampado es perfecto para la Feria de Abril porque hace tipazo y no aprieta

Sí, la Feria de Abril ya está a la vuelta de la esquina y es que ya es cuestión de días para que dé comienzo, lo que significa que no hay que perder tiempo a la hora de buscar y preparar los looks para esos días tan señalados en el calendario. Tanto si vas a llevar traje de flamenca como si eres más de un estilismo súper elegante y preparado para la ocasión, en InStyle nos hemos adelantado para localizar todas las opciones posibles para ser la...


Receta de torrijas sin gluten: la versión sin pan ni azúcar y baja en hidratos que había que probar

Las torrijas no son un postre ligero, negarlo sería autoengañarse. Sí podemos hacerlas más o menos calóricas cuidando detalles y eligiendo bien los ingredientes, aunque por disfrutarlas como se merecen un par de veces al año a nadie le va a pasar nada. Pero somos seres contradictorios y no podemos evitar catar alternativas, desde las torrijas al vapor o torrijas a la plancha. Y las torrijas sin gluten y sin azúcar también teníamos que probarlas,...


La cena proteica y baja en hidratos para no engordar: fácil, rápida y con solo tres ingredientes

Una receta puede ser tan buena como la suma de sus componentes. Los alimentos que elegimos para preparar nuestros platos son los que condicionan que tan saludable será. Debemos tener en cuenta, además de las calorías totales que nos aportarán, cuáles son los nutrientes claves que debemos conseguir en cada cena o cada comida. Y aquí está el quid de la cuestión.


¿No sabes qué cocinar? ¡Atento a estas recetas de quiche!

La mayoría estamos familiarizados con la quiche Lorraine, posiblemente uno de los platos más famosos del mundo. Pero este clásico francés es mucho más versátil de lo que parece a simple vista. De hecho, hay decenas de recetas basadas en él, así como un montón de técnicas culinarias que usan un gran abanico de ingredientes capaces de crear toda una sinfonía de sabores. ¿Tienes papel y boli a mano? ¡Entonces toma nota de las ideas que te dejamos a continuación!


La reacción de esta soltera de 'First Dates' al ver por primera vez a su cita: "Cada vez que se acercaba..."

Una noche más, las puertas del restaurante más famoso de la televisión se abrieron para dar la oportunidad a nuevos solteros y solteras dispuestos a encontrar el amor. Fue el caso de Mari Carmen, de 69 años, y Juanjo, de 73, que acudieron a ‘First Dates’ con la esperanza de encontrar a una persona con la que pasar el resto de sus días, después de perder a sus parejas.


Estos zuecos boho con tacón cómodo quedan de maravilla con pantalones anchos

Entre las tendencias en calzado de este verano hay dos que repuntan especialmente: la reinterpretación de los clásicos zuecos y la vuelta del estilo boho chic . Por eso, nos hemos enamorado de este diseño de Pikolinos que reúne ambas características, unos z uecos de estética bohemia tan cómodos como elegantes .


¿Se puede comer carne este Jueves Santo? Conoce qué dicen las religiones y tradiciones

¿No sabes si puedes comer carne este Jueves Santo? Descubre lo que se dice según la religión y cuándo se puede o no consumirla. Estamos culminando la Semana Santa que inició el pasado domingo 24 de marzo con Domingo de Ramos y finaliza este domingo 31 del mismo mes con Domingo de Resurrección. Durante estos días es común que surjan ciertas costumbres dependiendo de cada religión y que conllevan actitudes como evitar el consumo de carne. ¿Se...


¿Qué signos no están hechos para casarse?

Aunque algunos pongan en duda la validez de la astrología, hay muchos que se sienten intrigados por las cualidades e idiosincrasias de cada signo del Zodiaco, sobre todo en lo que a los temas sentimentales se refiere. Aunque no estés pensando en casarte, sigue siendo interesante descubrir cuáles tienen más probabilidades de acabar divorciándose. Si quieres saber qué le depara al tuyo, ¡haz clic para seguir leyendo!


El conjunto de flores más elegante de la nueva colección de Zara que agotarán las madres de comunión

Con la Semana Santa a medias, las madres de comunión no pueden pensar en otra cosa que en escoger el look ideal con el que convertirse en las invitadas más elegantes del gran día de sus hijos, pero sin eclipsar la atención de ellos, los grandes protagonistas. Un traje de blusa y falda midi en tendencia, sofisticado y favorecedor es la opción perfecta con la que arrasar. Ese traje existe y está en las novedades de Zara .


10 recetas con atún de lata fáciles y rápidas que te sacarán de apuros

Prepara estas ricas y fáciles recetas con atún de lata; serán las comidas de Semana Santa que más te van a deleitar con su sabor y sus nutrientes


¿Crees en estas supersticiones medievales?

La Edad Media fue una época marcada por la superstición, lo que hacía que muchas personas interpretasen sucesos como la peste negra como un acto divino. Por lo tanto, ciertas imágenes o acontecimientos podían ser señales de que algo bueno o malo estaba por venir. Sin embargo, aunque esto parezca cosa del pasado, muchas de las supersticiones que se tenían entonces siguen vigentes a día de hoy. Si quieres saber cuáles son, ¡haz clic para seguir leyendo!


Astrología: ¿compartes signo con la realeza?

Los miembros de la realeza son algunas de las figuras más renombradas de la sociedad, sobre todo en el Reino Unido. Aunque aparezcan en la prensa a diario, también velan por su privacidad y suelen ser reservados. A continuación echaremos un vistazo a sus cartas astrales para saber más sobre ellos y comparar la información con las partes de su personalidad que nos dejan entrever. Quién sabe, ¡puede que incluso descubras a tu alma gemela astrológica! Haz clic para seguir leyendo.


Crema de calabaza con la receta de la abuela para lograr la textura perfecta

La calabaza es un alimento tan versátil en la cocina que, con los años, se ha convertido en uno de mis básicos. Al horno, como base de una tarta, estilo patatas fritas, para formar la masa de unos gnocchis o como crema, todas las opciones son un acierto. Con una variedad de posibilidades infinitas , el resultado siempre es el mismo: delicioso. A sabiendas de que nuestras abuelas eran únicas en la cocina, hoy rescato la crema de calabaza con la...