Cúrcuma, 5 beneficios para la salud avalados por la ciencia
La cúrcuma es una especia originaria del sur de Asia que se utiliza en la cocina desde hace siglos. En los últimos años, la curcumina, el principal componente activo de la cúrcuma, ha atraído la atención de los científicos por sus posibles beneficios para la salud. En esta fotogalería, exploramos cinco beneficios de la curcumina para la salud, avalados por la ciencia. Descubriremos cómo la curcumina puede, por ejemplo, proteger el cerebro de Alzheimer o aliviar el dolor y la inflamación de la artritis; veremos cómo la curcumina tiene propiedades antimicrobianas, antivirales y anticancerígenas y cómo puede modular la respuesta inmunitaria excesivamente agresiva en algunas enfermedades, entre ellas la COVID-19. Descubramos juntos algunos de los beneficios de la cúrcuma para la salud y cómo podemos incorporarla a nuestra dieta para mejorar el bienestar general. (fuente: forbes)
2023-03-29T07:02:48Z
10 recetas de tacos y fajitas para una comida rápida y sana
Tacos, fajitas... son términos culinarios que, seguro, habrás oído en más de una ocasión. Pero, ¿sabes qué diferencia hay entre unos y otros? El taco es 100% mexicano. De hecho, se especula que su posible origen podría remontarse al emperador Moctezuma, al que servían la comida sobre una tortilla que hacía la función de plato. Aunque algunos pueden elaborarse con trigo, es más habitual hacerlos con maíz. La fajita, en cambio, es una propuesta tejana, de lo que se conoce como cocina Tex-Mex. Para prepararla suele utilizarse harina de trigo, y sus dimensiones acostumbran a ser mayores que las de los tacos. Lo que está claro es que, t
2023-03-29T06:46:53Z
El trabajo soñado: éstas son las 15 profesiones más buscadas del mundo
Algunos sueñan con volar, otros con escribir, otros con enseñar, otros con curar y otros con entretener. Hay profesiones que representan el trabajo soñado para muchos de nosotros. En esta fotogalería, hemos enumerado las 15 profesiones más buscadas en el mundo, encuestadas por "Remitly", que elaboró esta clasificación basándose en el volumen de búsqueda global de "cómo ser un...". Desde carreras creativas como escritor, bailarín y cantante, a profesiones más tecnológicas como programador y blogger, pasando por empleos relacionados con el entretenimiento como actor, DJ y YouTuber. También están los empleos centrados en el cuidado de las personas, como médico y profesor, y los que permiten viajar y descubrir el mundo, como auxiliar de vuelo. Estas son las 15 profesiones más buscadas en el mundo. (fuente: remitly.com)
2023-03-29T07:23:45Z
¿Qué aspecto tiene un huevo duro vegano?
Quienes no estén muy familiarizados con la comida vegana pueden tener algunas preguntas legítimas sobre lo que ahora se conoce como huevo vegano. Precisamente, ¿qué aspecto tiene un huevo vegano? Quienes optan por esta dieta, de hecho, no comen huevos, porque los huevos son un producto de origen animal. Sin embargo, hace algún tiempo, una empresa suiza intentó producir un huevo vegano. Se trata de un huevo elaborado con los siguientes ingredientes: agua, proteína de soja, almidón de arroz, fibra soluble de maíz, aceite de colza, gelificantes naturales añadidos y carotenos para el color. Y si el aspecto es en todos los aspectos el de un huevo, el origen es 100% vegetal.
2023-03-29T08:26:46Z