CóMO CONDIMENTAR EL POLLO AGRIDULCE PICANTE: UNA COMIDA FáCIL Y DELICIOSA PARA EL DíA DE LAS MADRES 2024

Se acerca el Día de las madres y en esta ocasión especial tienes que celebrar a esa mujer increíble que nos ha dado todo. ¿Y qué mejor manera de hacerlo, que con una deliciosa comida casera? Este año, te proponemos una receta fácil y rápida que seguro le encantará a mamá: pollo agridulce picante.

Este platillo combina el sabor dulce y ácido de la salsa agridulce con el toque picante que le dan los chiles. Es una receta perfecta para compartir en familia, ya que es fácil de preparar y que va a conquistar a todos los paladares.

En esta receta te compartiremos el paso a paso para elaborar este delicioso platillo. También te compartiremos algunas ideas para que puedas personalizar esta receta a tu gusto. ¡Anímate a preparar este pollo agridulce picante y sorprende a mamá en su día!

Cómo preparar el mejor el pollo agridulce picante

  • Para obtener un sabor más picante, añade más hojuelas de chile rojo picante a la marinada o a la salsa.
  • Para un sabor más dulce, agrega más salsa agridulce a la mezcla.
  • Para un sabor más ácido, vierte más vinagre de arroz a la salsa.
  • Puedes usar otras verduras en esta receta, como coliflor o zanahorias.
  • El pollo agridulce picante se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días.
Pollo agridulce picante al estilo chino: un regalo fácil y delicioso para mamá / Imagen de koisra en Pixabay

Ingredientes

Para 4 personas
  • 800 gramos pechuga de pollo cortada en cubitos
  • 1/2 taza harina de trigo
  • 4 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • Sazonador de ajo, cebolla y especias
  • Sal
  • 1 cucharada de chile seco quebrado
  • 3/4 taza de agua
  • Aceite para freír
  • 1 taza de Jugo de piña
  • 1 Pizca de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de chile secos (de árbol)
  • 3 cucharadas de salsa cátsup
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 chile morrón en cuadritos
  • 1/2 cebolla cortada en cuadritos
  • 2 o 3 varas de apio en cuadritos
  • 1/2 taza de brócoli
  • 1 pizca de pimienta y sal al gusto

Cómo hacer pollo agridulce picante estilo chino, una receta para celebrar el Día de las madres 2024

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 45 m
  • Elaboración 15 m
  • Cocción 30 m
  • En un bowl coloca la harina de trigo, la fécula de maíz, el chile seco quebrado, el sazonador de ajo cebolla, la pimienta molida. Combina muy bien todos los ingredientes y agrega el agua hasta obtener una mezcla, en caso de que la mezcla quede espesa, añade más agua.
  • Vierte los cubitos de pechuga de pollo a la mezcla hasta que se cubran perfectamente.
  • Pon a calentar una sartén y coloca aceite suficiente para freír. Incorpora poco a poco los trocitos de pechuga de pollo para que se frían y una vez que estén dorados, los retiras. Repite el proceso con todas las piezas de pollo.
  • Pon a calentar una cacerola y vierte el jugo de piña, añade la pizca de pimienta molida, la cucharada de chile seco, la cucharada de salsa de soya, la cucharada de vinagre blanco y cucharadas de salsa cátsup. Remueve e incorpora la fécula de maíz, remueve con un batidor de globo hasta que espese (3 minutos).
  • Integra los trozos de pollo y remueve hasta que se combinen con la salsa.
  • Pon a calentar otra sartén y añade aceite vegetal, añade el pimiento morrón en cuadritos, la cebolla cortada en cuadritos, las varas de apio en cuadritos, el brócoli y sazona con pizca de pimienta y sal al gusto. Puedes dejar la verdura en la cocción que desees, puede ser de 4 a 5 minutos para que quede crujiente.
  • Combina con el pollo frito y estará listo para servir.
    • Cómo condimentar el pollo agridulce picante estilo chino, una receta para celebrar el Día de las madres 2024 / Imagen de Sunday133 en Pixabay

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    La noticia Cómo condimentar el pollo agridulce picante: una comida fácil y deliciosa para el Día de las madres 2024 fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Ayko Pruneda .

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