MENú SEMANAL: RECETAS SABROSONAS PARA UNA RENTRéE 'DELI' DEL 9 AL 13 DE SEPTIEMBRE

El termómetro nos tiene un poco en ascuas durante estos días. Pasamos del calor extremo al fresco en cuestión de horas y esto no solo nos trae de cabeza con los estilismos. También a la hora de preparar el menú semanal. No sabemos si seguir dando rienda suelta a los gazpachos o empezar a preparar alguna crema calentita. Por eso esta semana hemos preparado un menú semanal versátil, sabroso y con recetas tanto frías como calientes para que puedas adaptarlo a las distintas temperaturas.

Entre las opciones que te proponemos encontrarás unos bastones de sandía a la parrilla con salsa, chips de manzana, un jugoso brownie que preparamos en la freidora de aire, opciones de pescado, muchas verduras y la estrella de la semana: un falso risotto de setas que rescatamos del recetario de Foodtropia.

Menú semanal del 9 al 13 de septiembre

Lunes 9 de septiembre

Entrante: Chips de manzana en freidora de aire

Hace muy poco descubrimos esta receta de chips de manzana y ha resultado ser todo un éxito. Nos encanta preparar una buena tanda e ir reservando para tomar como 'snack' o aperitivo antes de un plato contundente.

Principal: Falso risotto de orzo con setas, por Foodtropia

El plato principal del lunes será esta delicia que nos enseñó a cocinar Paola Freire. Simplificando la receta del clásico risotto, sustituye el arroz por pasta de orzo y así tardamos menos tiempo. Ideal si quieres un plato muy gustoso para comer entre semana pero tienes mucha prisa.

Martes 10 de septiembre

Entrante: Crema de gallina con aguacate

Una crema siempre nos soluciona el menú semanal. Lo mejor de esta de gallina y aguacate es que es perfecta para tomar templada. No tardarás mucho y tendrás un sabor sorprendente que querrás preparar más a menudo.

Principal: Tortilla de calabacín y albahaca

De segundo, nos lanzamos a una tortilla. Olvida la clásica de patata y dale un 'twist' a tus comidas con esta de calabacín y albahaca. Muy sana y equilibrada.

Miércoles 11 de septiembre

Entrante: Dados de atún con emulsión de pimientos

De picoteo para el miércoles, vamos a preparar esta receta de atún (puedes sustituirlo por bonito) para darnos un gusto de pescado. La emulsión de pimientos es una receta que querrás archivar en tu recetario.

Principal: Brownie en freidora de aire

El toque goloso de la semana nos lo da este brownie de chocolate coronado con helado. Lo mejor de todo es que es una receta de 'air fryer', lo que te ayudará a no manchar mucho y a tenerla lista en un 'plis plas'.

Jueves 12 de septiembre

Entrante: Sandía al grill con queso feta

Otro aperitivo fácil e ideal para aprovechar las últimas sandías de la temporada son estos 'sticks' al grill. La salsa de queso feta es ideal para dippear.

Principal: Dorada a la sal con puré de patatas

Seguimos el jueves con una ración de pescado muy sencilla y nutritiva. Una pieza de pescado a la sal siempre es un acierto y nos encanta combinarlo con puré de patatas para esos días en los que no queremos complicarnos demasiado.

Viernes 13 de septiembre

Entrante: Alitas de pollo a la parrilla marinado en salsas barbacoa y mostaza

Para ir cogiendo ritmo de fin de semana, el viernes nos rendimos ante este plato de alitas de pollo a la parrilla. El marinado de salsas te hará recordar los eternos días de verano.

Principal: Mandarinas con salsa de sidra

De postre, inauguramos la temporada de mandarinas con esta delicia. Dale un aire divertido a esta fruta con una salsa de sidra. Ideal para coger el viernes con alegría.

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