NATA MONTADA DE VAINILLA. UNA CREMA PERFECTA PARA RELLENAR BIZCOCHOS, TORTAS Y PASTELES
Acompañamiento
Para rellenar un brazo de gitano, para hacer una tarta de varias capas, para decorar pasteles, esta receta de nata montada con queso y vainilla se volverá indispensable. Es bastante fácil y rápida de hacer y queda con una sedosa textura y un sabor avainillado que es una verdadera delicia. Sigue el paso a paso que te explicamos justo aquí y no dudes en usar esta crema en tus próximas postres ¡No te decepcionará!
Ingredientes
- 150 gr de nata líquida para postres (30% materia grasa o crema de leche)
- 125 gr de queso mascarpone
- 40 gr de azúcar glass
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (o extracto)
Materiales
- Varillas eléctricas (o manuales)
- 1 lengua de pastelería
- 1 bol (mejor metálico o de cristal)
Preparación
Paso 1:
Meter en el congelador tanto la nata líquida como los utensilios que usaremos para montarla (bol y varillas). Aproximadamente 15 minutos antes de usar. En un bol, verter la nata líquida (fría). Agregar el queso mascarpone, el azúcar glass y el extracto de vainilla.
Paso 2:
Batir con unas varillas eléctricas (o con un robot de pastelería) hasta que nos quede una mezcla firme.
Paso 3:
Y listo! Ya puedes utilizar esta crema para rellenar tus bizcochos, tartas y pasteles.
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2025-04-27T22:14:31Z