Los aficionados al chocolate deben prestar atención a una noticia preocupante. Recientemente, las autoridades sanitarias de España han identificado la presencia de un compuesto peligroso en uno de los postres más populares en Europa debido a su exquisito sabor. Esta situación ha generado una alerta tanto a nivel nacional como internacional, con el objetivo de evitar que las personas adquieran dicho producto y se vean afectadas en su salud a corto plazo. En la siguiente nota, te brindaremos todos los pormenores de esta situación.
Según lo indicado en el último informe de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN), se ha puesto en alerta que la tarta congelada de galletas y queso denominado ‘Cookies Cheesecake‘, de la marca Dessert San Martín tendría la presencia de huevo no declarado por las autoridades de salubridad.
Se aconseja a las personas alérgicas al huevo que posean el producto mencionado en sus hogares que eviten consumirlo como medida de precaución. Es importante recordar que el consumo de este producto no representa ningún riesgo para el resto de la población.
A través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), se ha comunicado a todas las autoridades sanitarias de La Rioja. La distribución inicial se ha realizado en las comunidades de Madrid, Comunitat Valenciana, Murcia y Cataluña, aunque no se descarta la posibilidad de que se decrete a otras comunidades.
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Según la explicación de los especialistas de Mayo Clinic, los síntomas de la alergia al huevo suelen aparecer en las primeras horas después de ingerir este alimento.
Estos signos y síntomas pueden ir desde leves hasta graves e incluir erupciones en la piel, urticaria, congestión nasal, vómitos y otros trastornos digestivos. En casos poco frecuentes, la alergia al huevo puede desencadenar anafilaxis, una reacción potencialmente mortal, advierten los expertos.
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