TARTA DE FRAMBUESAS Y CREMA DE ALMENDRA
Postre
Una combinación perfecta, donde la acidez de la frambuesa, marida con el dulzor de la almendra. Éxito asegurado!
Ingredientes
- 1 rulo masa sablé
- 75 gr de azúcar
- 75 gr de almendras en polvo
- 75 gr de mantequilla pomada
- 1 huevo
- 20 gr de maizena
- 375 gr de frambuesas
Materiales
- Molde o disco de tarta de 22 cm de diámetro
Preparación
Paso 1:
Cubre el molde con la masa sablé. Reservar en frigorífico.
Paso 2:
Mezclar mantequilla pomada + azúcar. Luego añadir huevo. Mezclar bien y por último añadir las almendras + maizena y volver a mezclar.
Paso 3:
Vierte la crema de almendras encima de la masa sablé. Hornear 20 min a 180°C. Dejar enfriar.
Paso 4:
Limpia las frambuesas y colócalas de manera bonita encima de la crema. Espolvorea azúcar glas y listo! :)
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2024-11-17T23:18:39Z