LUGARES PARA COMER EN EDZNá, LA COMBINACIóN PERFECTA DE SABOR Y PAISAJES
La gastronomía de Campeche es un vibrante reflejo de su rica historia y su diversidad cultural. Este rincón del sureste mexicano combina influencias mayas, españolas y caribeñas, creando una cocina única y exquisita. Si ya lo conoces, aquí te recomendamos algunos lugares para comer en Edzná, la zona arqueológica imperdible de la región.
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Campeche es conocido por sus mariscos frescos y sabores intensos, ofrece delicias como el pan de cazón o el relleno negro. La ciudad de Campeche, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad, no solo es un tesoro arquitectónico sino también un destino gastronómico que deleita a los paladares más exigentes con su herencia culinaria y su ambiente festivo.
¿Qué comer en Edzná?
En Edzná, además de disfrutar de la impresionante zona arqueológica maya, puedes probar una variedad de platillos típicos de la región de Campeche. Esto es lo que no te puedes perder:
- Pescado frito: aprovecha la cercanía a la costa para disfrutar de pescado fresco frito, acompañado de ensalada y tortillas.
- Pan de cazón: un platillo típico que consiste en capas de tortillas con cazón (tiburón o pescado), frijoles negros, y una salsa de jitomate.
- Cochinita pibil: carne de cerdo marinada en achiote y cocida lentamente, servida con cebolla morada encurtida y tortillas. Hecha de forma especial en esta región.
- Empanadas de cazón: sabrosas empanadas con un guisado de pescado, jitomate y a veces aceitunas o alcaparras, típicas de la región.
- Tikin xic: pescado marinado en achiote y cocido al horno, generalmente servido con arroz y plátanos fritos.
- Sopa de lima: hecha con caldo de pollo, jugo de lima, pollo desmenuzado, y tortillas fritas.
- Tamales de chaya: tamales hechos con masa de maíz mezclada con hojas de chaya y rellenos de carne o pollo.
- Relleno negro: guiso de carne de pavo o cerdo en una salsa oscura hecha con chiles secos y tortilla quemada.
- Dulces de coco: para el postre, prueba los dulces tradicionales hechos con coco y azúcar, similares a las cocadas, pero con una textura más tierna.
- Bebidas: agua de chaya, horchata, atole de maíz y pozol, son solo algunos ejemplos de la región.
Disfruta tu visita a Edzná y prueba la rica gastronomía campechana.
¿Dónde comer en Edzná?
Aunque Edzná en sí no tiene muchos lugares para comer, puedes encontrar opciones de comida en las cercanías.
Hacienda del jade
Este lugar se encuentra a solo 700 metros de la reserva arqueológica de Edzná, ofrece hospedaje, tour en la zona y comida típica del lugar. La cochinita pibil es su especialidad y la podrás disfrutar solo los fines de semana.
- Ubicación: Uzahzil-Edzná, Campeche.
- Horarios: abierto de lunes a domingo las 24 horas.
FOTO: cortesía instagram
La palapa
Este lugar cercano a la zona arqueológica de Campeche ofrece una variedad de comida con toque muy casero, se pueden disfrutar desde desayunos simples, hasta comida típica de la región. Con un precio muy accesible e ingredientes locales.
- Ubicación: C. 1, Alfredo V. Bonfil, Campeche.
FOTO: cortesía Google
Barbacoas Carrillo
Muy cercano a la zona de Edzná puedes hacer una parada en la carretera, este lugar ofrece diversos platillos como barbacoa, mixiotes, consomé y tacos. Todo esto con el sabor de los ingredientes del sureste mexicano.
- Ubicación: C. 2, Alfredo V. Bonfil, Campeche.
- Horarios: sábados y domingos de 08:00 a 17:00 horas.
FOTO: cortesía Google
La hooleñita
Un pequeño local que ofrece antojitos típicos, servidos con el sabor y sazón casero. Tienen tamales, empanadas, salbutes y tacos.
- Ubicación: Calle artículo 123, Campeche Champotón - Hool, 24440 Champotón, Campeche.
- Horarios: viernes a domingo de 17:00 a 23:00 horas.
FOTO: iStock
Restaurante isla sol
Este lugar ofrece comida típica y platillos frescos, como ceviches y otras preparaciones con pescados y mariscos. Todo esto acompañado de una vista en donde se aprecia la naturaleza del lugar.
- Ubicación: Santa Cruz de Rovira, Campeche
FOTO: iStock
Estas son algunas opciones que te permitirán disfrutar de la cultura, tradición y gastronomía de Campeche, no te olvides de visitar estos lugares para comer en Edzná.
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