JOCOQUE CON PEPINO, UNA BOTANA SALUDABLE CON 4 INGREDIENTES
El jocoque es un producto lácteo tradicional mexicano, similar al yogurt, pero con una textura más espesa y un sabor ligeramente ácido. Se elabora fermentando la leche y es rico en probióticos, lo que lo convierte en un alimento beneficioso para la salud digestiva. Esta botana de jocoque con pepino es una excelente forma de probarlo, solo necesitarás cuatro ingredientes y cinco pasos para disfrutarla.
El jocoque es ideal para una botana saludable porque es bajo en calorías y rico en proteínas. Además, su contenido de probióticos favorece la digestión y el equilibrio de la flora intestinal, haciendo de esta botana una opción nutritiva y ligera. El grado de dificultad de esta receta es muy fácil.
Ingredientes para hacer jocoque con pepino
- jocoque, al gusto
- 1 pizca de tomillo
- aceite de oliva
- pepino en rodajas
- sal, al gusto
Modo de preparación
- Paso 1: Coloca el jocoque en un tazón grande y mézclalo suavemente para que quede cremoso.
- Paso 2: Añade una pizca de tomillo al jocoque y mezcla bien para incorporar el sabor.
- Paso 3: Para la presentación sirve el jocoque en el bowl y agrega un chorrito de aceite de oliva, no lo batas.
- Paso 4: Coloca las rodajas de pepino en un plato y espolvorea con sal al gusto.
- Paso 5: Sirve el jocoque condimentado junto con las rodajas de pepino, ¡disfruta!
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Tips para preparar esta receta
Para obtener una textura aún más suave y cremosa, bate el jocoque con un batidor de mano antes incorporar los demás ingredientes.
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