Una de mis formas favoritas de comer coliflor es cortar en floretes planos, espolvorear sobre la cúrcuma y rallar el parmesano en la parte superior y luego hornear hasta que la coliflor se haya ablandado y el queso se derrita. Ver original
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La coliflor fresca tiene un 30 por ciento más de proteínas y muchos tipos diferentes de antioxidantes como la quercetina. Desafortunadamente, de esta manera, puede ser difícil de digerir causando hinchazón abdominal. Así que la mejor manera de tenerlo es al vapor, que es fácil de digerir y mantiene la mayoría de los nutrientes. Ver original
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Hay muchas maneras de comer coliflor y todas son apropiadas. Se puede preparar hervido, horneado, incluso frito. Hay muchas preparaciones en las que se puede agregar, como puré de coliflor, bases de pizza, entre otras. Ver original
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