PREGUNTAS MáS FRECUENTES PROFESIONALES: ¿CUáL ES UN BUEN SUSTITUTO DEL FENOGRECO?
Opinión de expertos de: Janel Reeves
Master of Science in Nutritional Science · 4 years of experience · USA
Las semillas de fenogreco tienen un sabor único, por lo que es importante tener en cuenta eso cuando se trata de sustituirlas. Dos de los sustitutos más versátiles que se pueden usar en una variedad de recetas como sustituto incluyen semillas de mostaza amarilla o polvo de curry masala. Ver original
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Opinión de expertos de: Nelson Ozoekwe
Bachelor of Health Science, Foods, Nutrition · 7 years of experience · USA
Semillas de mostaza amarilla y jarabe de arce. Son un buen sustituto del fenogreco, ya que proporcionan una terrosidad ligeramente amarga similar a la que también se obtiene del fenogreco. Ver original
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Opinión de expertos de: Leticia Lira
Nutritionist · 2 years of experience · Brazil
Los mejores sustitutos para el fenogreco son las semillas de mostaza, el curry en polvo (que contiene una pequeña cantidad de fenogreco en la mezcla, lo que hace que tenga un sabor similar) y las semillas de hinojo. Ver original
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