Todas las uvas son saludables y contienen varios nutrientes, incluyendo fibra, potasio y una variedad de vitaminas y minerales. Además, las uvas contienen resveratrol, un nutriente clave que puede ofrecer beneficios para la salud, incluidos efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Ver original
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No hay gran diferencia entre las uvas verdes y violetas con respecto al valor nutricional. Ambos contienen fibra, azúcares naturales, vitaminas y minerales. De todos modos, hay algunas diferencias que mencionar. Las uvas verdes suelen ser más ácidas, con menos azúcar y contenido de antioxidantes. Las uvas violetas suelen ser más dulces y contienen más antioxidantes debido a su contenido de antocianinas, resveratrol y quercetina. Ver original
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Las uvas son una buena fuente de antioxidantes y otros polifenoles que ayudan a proteger las células del cuerpo, lo que es beneficioso para el sistema inmunológico. Aunque, todas las uvas tienen polifenoles, las uvas rojas tienen una mayor cantidad de ellos. Ver original
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