CóMO SEMBRAR ALBAHACA EN CASA EN UNA MACETA
Aprende cómo sembrar albahaca en casa de forma fácil, solo necesitas una maceta y una ramita… es una actividad sencilla y gratificante que te permitirá disfrutar de esta aromática hierba fresca durante todo el año.
Una de las hierbas aromáticas más utilizadas en la comida es la albahaca, esta deliciosa plantita de color verde brillante se utiliza dentro y fuera de la cocina desde hace cientos de años.
Sembrar albahaca en casa es una excelente manera de disfrutar de esta aromática y versátil hierba culinaria fresca todo el año.
De acuerdo con el Gobierno de México, esta hierba crece en un clima tropical pero en general, se puede dar en una gran variedad de ambientes: en la altura, terrenos inundables, a campo abierto o semi sombreado.
Cultivar albahaca en tu casa ayudará a darle color y vida además, esta hierba tiene un delicioso sabor que se esparcirá por toda tu cocina y obviamente, la podrás usar para preparar un sinfín de platillos.
¿Qué necesitas para sembrar albahaca?
- Si vas a ocupar semillas, elige aquellas de buena calidad. Algunas variedades populares incluyen la albahaca genovesa, la albahaca morada y la albahaca limón.
- Para sembrar albahaca en casa, puedes usar macetas o jardineras. Llena los recipientes con tierra para macetas y siembra las semillas a una profundidad de aproximadamente 1 cm.
- La albahaca prefiere un suelo bien drenado y rico en materia orgánica. Antes de sembrar, mezcla compost con la tierra para mejorar su fertilidad.
- Una vez que empiece a crecer la albahaca, asegúrate de que recibe al menos 6 horas de luz solar directa al día.
- Riega la planta cuando la capa superior del suelo esté seca al tacto. El riego excesivo puede provocar enfermedades fúngicas y pudrición de las raíces.
- Durante la temporada de crecimiento, fertiliza la albahaca cada 4-6 semanas con un fertilizante equilibrado. Evita fertilizantes con alto contenido de nitrógeno, ya que pueden reducir la producción de aceites esenciales y afectar el sabor.
- La poda regular ayuda a mantener la planta compacta y favorece la producción de hojas. Cuando la planta alcance unos 15 cm de altura, puedes comenzar a podar las puntas de los tallos.
Foto: iStock
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Siembra albahaca en maceta (con semillas)
Necesitas:
- 1 maceta con hoyos en el fondo y una profundidad mínima de 20 cm.
- Tierra de hoja (se consigue en lugares de jardinería o viveros)
- Semillas de albahaca
Procedimiento:
- Llena ¾ de la maceta con la tierra de hoja; evita aplastarla para que se compacte. Entre más floja, mejor para el crecimiento de las raíces.
- Humedece la tierra con un poco de agua y agrega las semillas dejando un espacio de entre 2.5 a 5 centímetros de separación.
- Cubre las semillas con más tierra y humedece la tierra con un rociador. La germinación tardará siete días aproximadamente.
- Deja la maceta cerca del sol ya que la albahaca necesita seis horas diarias de sol.
- Mantén el suelo húmedo constantemente para que crezca correctamente.
- Corta las puntas de las plantas cuando los brotes alcancen 15 centímetros de altura; esto ayudará al constante crecimiento de la albahaca y evitará que desarrolle tallos muy largos.
Siembra albahaca con una ramita
Paso a paso:
- Consigue una planta grande, fuerte y saludable de albahaca, corta una ramita de 10 cm.
- Deja la ramita de albahaca en un vaso con agua.
- Coloca el vaso con la ramita cerca de una ventana donde reciba mucha luz
- Deja la ramita ahí hasta que broten raíces de 2 cm.
- Prepara una maceta con tierra y planta ahí la ramita con raíces
- Procura que el lugar donde coloques la maceta esté en un lugar semi-sombra y riega la tierra regularmente
Sigue estos consejos y pasos para asegurar un cultivo exitoso y saludable de albahaca en casa. ¡Buena suerte y feliz jardinería!
Consejos para cuidar plantas aromáticas:
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